隨著疫情緩和、夏季來臨，國內雞價持續(xù)回升，2個月內的土雞價格暴漲140%，而肉雞產品的價格反彈幅度也在120%，部分肉雞企業(yè)反映：目前已經回歸了全部盈利狀態(tài)。
業(yè)內人士預期，2014年下半年，養(yǎng)雞行業(yè)將維持弱市回暖的走勢，但受豬肉價格暴跌、疫情可能反復等不利因素的影響，利潤率仍不可能太高，土雞產品比較可能在盈虧平衡線上掙扎。
“現(xiàn)在都快夏天了，沒有什么流感病毒了，可以吃雞了!”昨日在濱江東路菜市場，市民魏婆婆、劉阿姨都在等待購買新上市的土雞肉，攤位前市民買雞熱情較高，與2個月前的冷清局面形成了鮮明對比。雞肉零售價與之前相比只有小幅度回升，肉販們反映：進貨價格飆升，“殺雞”利潤大降。
土雞批發(fā)價兩月漲140%
雞肉批發(fā)價格全線回暖。記者從海珠區(qū)、白云區(qū)的批發(fā)市場了解到，土雞價格全線升超8元/斤，肉雞、冰鮮類產品的批發(fā)價也全部回升至6.3元以上，2個月內的回升幅度高達120%以上。
而記者從廣東了解到：全國雞肉價格的最低谷出現(xiàn)在2月中下旬：最低點時，快大雞(主要是肉雞)指數(shù)只有61，價格是3.1元每斤，中速雞(部分是肉雞)指數(shù)是46，價格是2.8元每斤;土雞指數(shù)是47，均價是3.4元每斤。而昨日快大雞指數(shù)飆升至136，均價6.8元每斤;中速雞指數(shù)122，均價7.4元;土雞指數(shù)是111，均價8.2元。2個月內，肉雞價格的反彈幅度達到約120%，而土雞價格的反彈幅度高達140%。
記者從珠三角、清遠、肇慶一些養(yǎng)雞企業(yè)了解到：土雞由于飼養(yǎng)周期較長，價格變化主要出現(xiàn)在4月份;其他品種肉雞價格在3月份已連續(xù)回升到了成本線上。廣東云浮某大型養(yǎng)殖企業(yè)的負責人告訴記者：在烏骨雞急速上漲時，華南土雞價格卻兩度“跳水”，但到了四月中旬，土雞價格迅速企穩(wěn)，并出現(xiàn)半年里的最大幅度反彈，終于連續(xù)兩周保持在7.5元/斤以上的價位運行。
企業(yè)補欄熱情高
雞苗價格漲20%
“沒有死掉，已非常開心了。”肇慶某小型養(yǎng)殖企業(yè)的曾老板回憶道，去年11月到今年2月，大量養(yǎng)雞場大幅減產、停產，甚至倒閉、轉讓;最嚴重時有一半以上的養(yǎng)殖戶都處在非正常經營狀態(tài)，“我也減產了四成，是靠借親戚的錢才維持了經營。”
截至今年春節(jié)的1年時間里，95%以上的廣東養(yǎng)雞企業(yè)都處在非盈利狀態(tài);而在全國范圍內，僅有海南省等個別省份的養(yǎng)雞企業(yè)才有微弱盈利。“轉行的轉行、減產的減產，競爭減少了，到了3月后，日子就逐漸好過了。”廣東清遠一家中型養(yǎng)雞場的黃先生告訴記者，“初步統(tǒng)計了下，目前我們地區(qū)同業(yè)中，雞肉產品的生產量已較去年同期少了三分之一有多。”
隨著4月雞肉價格的穩(wěn)步回升，養(yǎng)雞企業(yè)現(xiàn)階段的補欄熱情逐步高漲，本周華南地區(qū)雞苗價格較前一周上漲20%左右。曾老板說：“肉雞價格大漲也得益于良性循環(huán)，養(yǎng)殖企業(yè)對禽肉消費的恐慌心理消退，不再拋售、敢于要價。而消費者也不那么談雞色變了。”
土雞產品虧損仍居多
記者采訪了多家養(yǎng)雞企業(yè)，目前已盈利的肉雞產品，主要包括冰鮮肉雞、普通肉雞與肉雞副產品。“土雞產品多數(shù)仍無盈利，雖然批發(fā)價格達到8元每斤，但其養(yǎng)殖成本就有7~9元，加上運輸、營銷等費用，總成本遠在8元之上。”
“相對于肉雞，土雞的養(yǎng)殖周期比較長，飼料要求比較高，其總成本一般會比肉雞高出2~3倍，而如果肉雞土雞價格沒有差到3倍以上，就可能出現(xiàn)肉雞盈利、土雞不盈利的狀況。”由于廣東人偏愛土雞，黃先生的養(yǎng)雞場內，土雞產品的養(yǎng)殖比例超過了60%;為此，土雞是否盈利，對其整體經營至關重要。
盈利預期：
養(yǎng)雞企業(yè)年內大幅
盈利的可能性偏小
曾老板推斷：由于養(yǎng)殖周期長等原因，土雞上市量可能在未來幾個月里“供不應求”。與此同時，農業(yè)部相關補助政策的落實，以及媒體公布的 關于“冰鮮雞”消息等，都有利于肉雞行情的穩(wěn)中上漲。為此，2014年后期的雞價走勢比較樂觀。
肉雞行情已進入到大跌后的修復階段，養(yǎng)殖公司及散養(yǎng)戶對后市行情的信心也恢復了，未來全國雞價將保持平穩(wěn)運行，下半年或現(xiàn)全年雞價高點。
不過，中國國際期貨(廣州)的招泳勤等業(yè)內人士也提醒養(yǎng)殖企業(yè)：由于豬價暴跌，雞肉價格相對于豬肉價格的比較優(yōu)勢逐步縮小;且三季度后，禽類疫情可能再現(xiàn)，都會制約雞價的上行空間。全年來看，養(yǎng)雞企業(yè)大幅盈利的可能性偏小，類似土雞的產品可能在盈虧平衡點附近波動。后市不建議過分樂觀，切勿盲目大量養(yǎng)殖。